パン発酵バスケット、洗えるタイプの買取相場価格

パン発酵バスケット、洗えるタイプの製品特徴

本格的なパン作り、特にカンパーニュやサワー種を用いたハード系パンに欠かせない「発酵バスケット（発酵カゴ）」のご紹介です。本製品は、従来の籐（ラタン）製バスケットの利点を活かしつつ、現代のキッチンニーズに合わせて進化したプラスチック製の革新的なアイテムです。

最大の特長は、プラスチック素材ならではの「優れた衛生面」と「お手入れの簡便さ」にあります。天然素材のバスケットは湿気によるカビや粉の詰まり、乾燥不足による劣化が懸念されますが、本品は水洗いや中性洗剤での洗浄が可能なため、常にクリーンな状態を保てます。食器洗浄機の使用も可能で、プロの現場から家庭用まで幅広く対応します。

バスケットの内側に施された特殊な溝により、焼き上がりのパン表面には職人が作ったような美しい同心円状の模様が浮かび上がり、見た目の完成度を一段と高めます。生地の離型性も考慮されており、少量の打ち粉でスムーズに作業が進みます。

耐久性に優れたベージュカラーのラウンド型は、飽きのこないデザインで長く愛用いただけます。衛生管理を重視する現代のベーカリーライフに最適な一品です。

■メーカー名：情報不足（海外輸入汎用品のため特定不可）
■型番：情報不足