サフ セミドライイースト 400gの買取相場価格

サフ セミドライイースト 400gの製品特徴

世界中のパン職人から絶大な信頼を寄せられるルサッフル社の「サフ セミドライイースト 金」は、インスタントドライイーストの利便性と、生イーストのような豊かな風味・発酵力を兼ね備えた画期的な製品です。

本商品は、糖分を多く含むリッチな生地に最適な「金（ゴールド）」タイプ。クロワッサン、ブリオッシュ、デニッシュ、菓子パンなど、糖配合が5%以上の生地でその真価を発揮し、ボリュームのあるふっくらとした焼き上がりと、素材の良さを引き立てる香り高いパン作りを実現します。

【セミドライイーストの主な魅力】
1. 高い発酵力：生イーストに近い活性を持ち、安定した発酵をサポートします。
2. 優れた利便性：冷凍保存でも固まらずサラサラとした顆粒状を維持するため、冷凍庫から取り出してそのまま粉に混ぜて使用可能です。
3. 長期保存が可能：生イーストに比べ保存性が高く、発酵力の劣化が少ないため、家庭でも最後まで無駄なく使い切れます。

内容量はたっぷり使える400g。ホームベーカリーでの食パン作りから、こだわりの手作りパンまで幅広く対応。プロが認める最高品質のイーストで、ワンランク上のパン作りをぜひお楽しみください。