オレンジワイン クヴェヴリ 750mlの買取相場価格

オレンジワイン クヴェヴリ 750mlの製品特徴

近年、ワイン愛好家の間で大きな注目を集めている「オレンジワイン」。その発祥の地とされるジョージアより、伝統的な製法を守り続ける「クヴェヴリ・ワインセラー」の「キシィ クヴェヴリ」をご紹介します。

このワインの最大の特徴は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「クヴェヴリ製法」です。土の中に埋められた巨大な陶器「クヴェヴリ」の中で、果皮や種と共にじっくりと発酵・熟成させることで、白ワインにはない深みと赤ワインのような渋みを併せ持つ独特のスタイルが生まれます。

使用されている「キシィ」種は、一時期は絶滅の危機に瀕したこともあるジョージアの希少な地場品種です。グラスに注ぐと、輝きのある美しいアンバー（琥珀）カラーが目を引きます。干しアンズや蜂蜜、ドライハーブを思わせる複雑で芳醇な香りが広がり、口に含むと心地よい酸味ときめ細やかなタンニンが調和した、エレガントな辛口の味わいを楽しめます。

ジョージアワインの奥深さを象徴するこの一本は、肉料理からスパイスの効いた料理まで幅広く合わせることができ、食卓を華やかに彩ります。希少価値が高く、市場でも高い評価を得ている逸品です。当店では、こうしたこだわりのジョージアワインを専門的に取り扱い、その価値を正しく査定いたします。